சமையலறைகளில் எத்தனால் அடுப்புகளைப் பயன்படுத்த மத்திய அமைச்சர் நிதின் கட்கரி விருப்பம்

இந்தியாவில் சமையல் எரிவாயு விநியோகத்தில் அவ்வப்போது ஏற்படும் சவால்களைக் கருத்தில் கொண்டு, எல்பிஜி சிலிண்டர்களுக்கு மாற்றாக எத்தனால் மூலம் இயங்கும் அடுப்புகளைப் பயன்படுத்த மத்திய சாலைப் போக்குவரத்து மற்றும் நெடுஞ்சாலைத் துறை அமைச்சர் நிதின் கட்கரி பரிந்துரைத்துள்ளார்.

குறைந்த செலவில் எரிசக்தி

நாக்பூரில் நடைபெற்ற ஒரு நிகழ்வில் உரையாற்றிய அமைச்சர் நிதின் கட்கரி, எத்தனால் அடிப்படையிலான புதிய அடுப்புகள் விரைவில் சந்தைக்கு வரும் என்று தெரிவித்தார். இந்த அடுப்புகள் எல்பிஜி சிலிண்டர்களை விடக் குறைந்த செலவில் இயங்கும் என்றும், சாமானிய மக்களுக்கு இது பெரும் பொருளாதாரப் பயனைத் தரும் என்றும் அவர் குறிப்பிட்டார்.

தொழில்நுட்ப ரீதியாக விளக்கிய அவர், “எத்தனாலுடன் ஏழு சதவீதம் தண்ணீரை கலந்து இந்த அடுப்புகளை எரிக்க முடியும். இது வழக்கமான சமையல் எரிவாயு அடுப்புகளைப் போலவே செயல்படும். மேலும், மண்ணெண்ணெய் மற்றும் பாரம்பரிய கேஸ் சிலிண்டர்களை விட இது மிகவும் பாதுகாப்பானதும், சூழல் மாசுபாட்டற்றதுமாகும்” என்று விளக்கினார்.

எத்தனால் உற்பத்தியில் இந்தியாவின் முன்னேற்றம்

கடந்த சில ஆண்டுகளாகவே எரிபொருளில் எத்தனால் கலப்பதைத் திட்டமிட்டு செயல்படுத்தி வருகிறது இந்திய அரசு. 2014-ஆம் ஆண்டில் பெட்ரோலில் எத்தனால் கலப்பின் அளவு 1.5 சதவீதமாக மட்டுமே இருந்தது. ஆனால், 2025-ஆம் ஆண்டிற்குள் பெட்ரோலில் 20 சதவீதம் எத்தனால் கலக்கும் என்ற இலக்கை நோக்கி இந்தியா முன்னேறியுள்ளது.

வாகன எரிபொருட்களில் எத்தனால் பயன்பாட்டை வெற்றிகரமாக அமல்படுத்திய அரசு, தற்போது அதனைச் சமையலறை பயன்பாட்டிற்கும் விரிவாக்க முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகிறது.

எழும் விமர்சனங்கள்

அமைச்சரின் இந்த முன்மொழிவு ஒருபுறம் வரவேற்கப்பட்டாலும், மறுபுறம் அரசியல் விமர்சனங்கள் எழுந்துள்ளன. நிதின் கட்கரியின் இரு மகன்கள் நாட்டின் முன்னணி எத்தனால் உற்பத்தி ஆலைகளை நடத்தி வருவதால், இந்தத் திட்டம் அவர்களின் வணிக நலன்களை முன்னிறுத்தி கொண்டு ஊக்குவிக்கப்படுவதாக எதிர்க்கட்சிகளும் சில அரசியல் ஆய்வாளர்களும் குற்றம் சாட்டியுள்ளனர்.

#nitinGadkari #ethanolStove #energyNews #indiaGovernment #எத்தனால் #எல்பிஜி #நிதின் கட்கரி #ethanol #lpg